La nostra cucina
Le nostre creazioni
Qualche piatto dal nostro banco: crudi, primi e secondi che cambiano con il pescato del giorno.
Ristorante di pesce — Donnalucata
Il mare, in tavola
Cucina di pesce a due passi dalla spiaggia: una piccola carta fissa — crudi, primi e secondi — e ogni giorno i piatti del pescato.
Si sceglie la mattina, in base a cosa portano le barche. Poche cotture, condimenti misurati, la materia prima al centro.
Gli spazi
La terrazza
Sul lungomare di Donnalucata: la stessa terrazza cambia due volte al giorno, con la luce del pomeriggio e con quella delle lampade.
Lo chef
Niccolò Treno
Cresciuto tra la sala e la cucina di Al Fogher, il ristorante di famiglia a Piazza Armerina, dove ha imparato il mestiere accanto al padre Angelo.
A Donnalucata porta la stessa idea di ospitalità, alleggerita: meno formalità, più mare, piatti che si spiegano da soli.
Lavora con i pescatori del posto e con gli orti dell'entroterra: quello che si cucina si decide la mattina, quando si vede cosa è arrivato.
Al banco
Cocktail
Il bancone lavora fino a tardi: classici fatti come si deve, qualche variazione con gli agrumi di qui.
Recensioni
Cosa dicono di noi
Robert Appleton-Sas Un ristorante meraviglioso sul lungomare, con un menù che cambia in base ai prodotti di stagione. Abbiamo trascorso una serata fantastica, gustando ottimo cibo e ricevendo un servizio impeccabile. Il tiramisù, servito con grande maestria, era composto da mascarponi, pan di Spagna e liquore al caffè. Delizioso!
el jo Un posto davvero incantevole, un servizio gentilissimo e cordiale, cibo ottimo e una bottiglia di vino squisita. Il tiramisù era eccezionale. Abbiamo trascorso una serata perfetta. Grazie!
Alessandro Sofia Ottimi piatti, tradizionali e rivisitati. Competenza, attenzione ai dettagli e gentilezza del personale hanno reso la cena una esperienza piacevole e sorprendente. Ritorneremo sicuramente.
Contatti
Dove trovarci
Dove
Via Luigi Pirandello 47
Donnalucata (RG)
dentro lo Zafran Boutique Hotel
Come arrivareQuando
- Tutti i giorni
- 17:30–01:00
Apericena e cena
Come
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